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行业分析

好雨知时节 当春乃发生
——关于农产品批发市场转型升级探讨之十七
 新年伊始,一年一度的中央一号文件,重点自然还是三农问题。现在,人们都已经普遍认识到三农问题的核心还是如何增加农民收入。在人们的传统观念里,农民增收的主要手段一直是依靠卖农产品,作为农产品市场,也自然而然地成为农民出售农产品的主要渠道。尤其是近年来,随着电商时代和农业生产合作社的兴起,以大宗农产品为主要销售渠道的农批市场,正在发挥着并将继续发挥其独有的行业优势。作为中国农产品流通的主渠道,农产品批发市场担负着全国约73%的农产品集散重任,是农产品流通市场体系中的重要组成部分,已成为连接农民“钱袋子”、市民“菜篮子”的重要桥梁和纽带。目前我国有4000余家农产品批发市场,由于一直持续原来的经营模式,创新力不足,有不少都遭遇了营业额下滑、利润下降的困境。但也有业内人士指出,市场也给国内农产品批发市场提供了转型升级的契机,农产品批发市场行业正迎来现代化升级的3.0时代。
 那么,如何适应这一市场变化,探索帮助农民进一步增收的途径和办法,特别是有的放失、精准帮助贫困偏远山区的农产品生产者脱贫致富,就成为农产品批发市场转型升级的重大课题。
 好雨知时节,当春乃发生。春节刚过,中央一号文件就明确地回答了这一问题。我们注意到,一号文件中关于农产品产业发展的重要论述,跟我们农批市场关系最为直接和密切的就是:统筹农产品产地、集散地、销地批发市场建设,加强农产品物流骨干网络和冷链物流体系建设;而其中的关键词便是统筹二字。而统筹的龙头则是销地市场,道理就是四个字:以销定产。如北京盛华宏林是首都百姓的“米袋子”“鱼盘子”“油瓶子”及“花蓝子”,充分发挥区位、资源优势,探索两地合作共赢共享新模式,推动“一二三产业”融合发展:一是积极参与北京市冬奥会食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”的活动,先后与100多家沿海养殖基地、海捕码头、水产公司等签订了合作协议;二是与河北省国家级贫困县青龙县、云南省贫困县等鲜花种植户,建立长期固定的购销合作关系;三是粮油商户积极与自己家乡的生产农户签订购销合同。都体现了直接与产地挂钩,从而不仅让城市消费者能够在第一时间购买到最新鲜的农产品,也进一步加大了农产品流通效率,并通过与上游企业合作建立食品安全溯源体系,实现从生产到餐桌的食品安全全程管控,也给当地农户打开了一条致富的道路。
北京盛华宏林特约评论员 梁海
 



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